Tavuk Kokoreç Tarifi

Kuzu kokoreci sevmeyen yoktur elbet. Ancak evde bulabileceğiniz malzemelerle hem pratik hem de bütçenizi sarsmayacak tavuk kokoreç tarifini sizlerle paylaşacağız. Evde daha kolay ve lezzetli hemde tavuk etiyle yapabileceğiniz tavuk kokorecin lezzeti damak tadınıza uygun.

Malzemeler

  • 250-300 gram tavuk göğsü
  • 5-6 kaşık kadar sıvı yağ (ayçiçek)
  • 4-5 diş sarımsak
  • 5 adet sivri biber
  • 1-1.5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1-1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 adet domates
  • 2 adet taze soğan

Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüs etini haşlayın ve soğuması için bekletin. Soğuyan etleri küp küp kesin. Büyük tavada sıvı yağı biberler ve sarımsak ile kavurun. Sonrasında tavuk göğüs etlerini de ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Domateslerin kabukların soyun ve küp kesin. Domatesi de diğerleriyle kavurmaya başlayın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın servis esnasında taze soğanları kesin ve birlikte servis edin. Dilerseniz lavaş ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!