Ana Sayfa / Pasta Tatlı Ve Kurabiye Tarifleri / Ev Yapımı Köstebek Pasta Tarifi

Ev Yapımı Köstebek Pasta Tarifi

Ev yapımı köstebek pasta oldukça lezzetli ve sunumu güzel görünen bir pastadır. Doğum günlerinde, davetlerde veya günlerinizde ev yapımı köstebek pastayı mutlaka deneyin.

Malzemeler

Keki için:

-3 adet oda sıcaklığında yumurta
-3 fincan toz şeker
-1 fincan sıvı yağ
-2 fincan süt
-3,5 fincan elenmiş un
-1 paket kabartma tozu
-2 çorba kaşığı kakao

Muhallebisi için:

-5 bardak süt
-6 kaşık toz şeker
-3 kaşık elenmiş un
-3 kaşık nişasta
-1 paket margarinin beşte biri yaklaşık (50 gr) kadar.
-1 paket vanilya
-1 paket krem şanti
-İçine koymak için isteğe bağlı muz veya çilek

Nasıl Yapılır?

Yumurtaları, şekeri, sütü, sıvı yağı, kakao, un ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyerek çırpın. Pürüzsüz bir kıvam alması önemli. Sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye döküp önceden 180 derecede ısıttığınız fırına koyup 20-25 dakikada pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra dinlendirip hangi boyutta köstebek pasta yapmak isterseniz kesip servis tabağına alın. Kekin orta kısmında ufak bir parça kesip içine muz veya çilek gibi istediğiniz meyvelerle doldurun. Arta kalan kek parçalarını ufalayın.

Muhallebinin yapılışı

5 bardak süte 6 kaşık şeker, 3 kaşık un, 2 kaşık nişastayı koyup kısık ateşte kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. İçine kaynadıktan sonra margarin ve vanilya koyup 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Ilındıktan sonra 1 paket krem şantiyi koyup blender ile çırpın.

Bu muhallebiyi kekin orta kısmında tümsek kalacak şekilde koyup kenar kısımları kaplayıp şekil verin. Ufaladığınız kekleri üzerine serpin. Üzerine yeniden kakao serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayrıca

Mozaik Pasta

Malzemeler 300 g pötibör bisküvi 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir