Ana Sayfa / Ev Yapımı Lezzetler / Cevizli Ezme Tarifi

Cevizli Ezme Tarifi

Malzemeler

  • 3 domates (kabukları soyulmuş)
  • 1 acı sivri biber
  • 1 soğan
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İri dövülmüş ceviz (süslemek için)

Nasıl Yapılır?

Domates, soğan, biber ve maydanozu ince kıyarak derin bir kaba alın. Tüm malzemeyi karıştırarak kaşık yardımıyla ezin. Salça, sarımsak, sumak, pul biber, kuru nane, tuz, limon suyu, nar ekşisi ekleyerek ezmeye devam edin. Zeytinyağını ilave ederek karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini cevizle süsleyerek servis yapın.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir