Ayrıntılar

Pratik Bilgiler Haritası

Seçtiklerimiz

yemek tarifleri   matematik.tc
sayaç
Etleri Yumuşatmak İçin Ne Yapmalı: Yazdır e-Posta
Değerlendirme: / 11
Kötüİyi 


Etleri Yumuşatmak İçin Ne Yapmalı:

Haşlama yapacağınız etlerin yumuşak olması için suyuna bir çorba kaşığı sirke koyunuz. Eşit ölçüde et Suyu Ve Sirkeyi Bakır Olmayan Bir Kaba Koyarak Sert Eti 2 Saat Kadar Bu Suda Bekletiniz. Biftek Gibi ızgara etlerin yumuşak olması için sirke ve zeytinyağı ile iyice ovduktan sonra 2 saat kadar bekletiniz. Zeytinyağının içine defneyaprağı, adaçayı ve karabiber koyarsanız et ayrı bir lezzet kazanır. Taze etlerin genellikle sert olduğunu unutmayın. Kasaptan aldığınız et taze ise bunu buzlukta 1-2 gün bekletmeniz gerekir. Eti hafif ateşte yavaş yavaş pişirirseniz etler daha yumuşak olur.

 
< Önceki   Sonraki >

Benzer Konular